FT440
![FT440 put into the deep-fryer](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-In-Fryer.jpg)
FT440
Der FT440 stellt einfach, schnell und zuverlässig die Qualität Ihres Frittieröls fest. Dafür misst er die „Polaren Anteile“ (TPM) im Öl und gibt diese in Prozent an.
Die Ampelfunktion über das farbig beleuchtete Display macht es noch leichter, die Qualität des Frittieröls zu bestimmen. So wissen Sie immer genau wann Sie Ihr Öl wechseln müssen. Der FT440 verhindert den direkten Kontakt mit dem heißen Öl. Wechseln Sie Ihr Öl zur richtigen Zeit – nicht zu früh oder zu spät.
Ihre Vorteile bei Verwendung des Frittieröltesters:
■ sichert die Qualität und Temperatur Ihres Frittieröls
■ sichert den optimalen Wechselzeitpunkt Ihres Frittieröls
■ schnelle und zuverlässige Messergebnisse
■ HACCP Qualitätsstandards
■ ergonomisches und robustes Design
■ hoher Schutzgrad (IP67)
![VITO_19_FT440_in_Fryer_Finished](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2020/11/VITO_19_FT440_in_Fryer_Finished-263x300.jpg)
![The FT 440 flashes a green light, which indicates that the oil has a good quality](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2020/11/VITO_19_FT440_LED_green.png)
![The FT 440 flashes a yellow light, which indicates that the oil has a medium quality](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2020/11/VITO_19_FT440_LED_yellow.png)
![The FT 440 flashes a red light, which indicates that the oil has a bad quality](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2020/11/VITO_19_FT440_LED_red.png)
![ISOzert](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/IsozertKlein.png)
![Gulfood Award Winner](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/GulfoodKlein.png)
![IAAPA Brass Ring Winner](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/IappaKlein.png)
![Gastro Innovation Prize](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/gastroinnovationklein.png)
![Öközert](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/oekozertKlein.png)
![Euro Toques](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/EuroKlein.png)
![Taste13](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/taste13Klein.png)
![Serbotel](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/serbotelKlein.png)
■ Referenzen
Säubern auch Sie Ihr Öl mit einem VITO Frittierölfilter und werden Sie einer von über 40.000 zufriedenen VITO Kunden auf der ganzen Welt!
![Burger King](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/burgeking-opt-150x150.png)
![Kentucky Fried Chicken](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/KFC-Opt-150x150.png)
![XXXLutz](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/xxxlutz-opt-150x150.png)
![AIDA](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/Aida-Opt-150x150.jpg)
![Hilton Hotels & Resorts](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/hilton-opt-150x150.jpg)
![Aramark](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/aramark-opt-150x150.png)
![Cafe Extrablatt](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/extrablatt-opt-150x150.png)
![Marriot](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/Marriot-Opt-150x150.png)
■ Anwendung
![Step 1. Wait 20 Minutes before measurement](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-1.jpg)
Vorbereitung
WICHTIG! Entnehmen Sie das Frittiergut, mindestens 20 Minuten vor der Messung, aus dem heißem Öl.
Es darf kein Frittiergut während der Messung, frittiert werden!
![Turn the FT440 on.](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-2.jpg)
Drücken Sie den An-/Aus-Schalter. Sobald – – erscheint ist das Gerät zur Messung bereit.
Die NextStep-Anzeige, zeigt nun das man den Sensor in das Öl halten soll.
![Immerse the Sensor in the Oil](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-3.jpg)
Tauchen Sie nun den Sensor in das heiße Öl. Beachten Sie hierbei die Markierung für die Min-/Max-Eintauchtiefe.
![Stir the Device. Keep a distance from the vessel's wall.](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-4.jpg)
Rühren Sie nun das Gerät, solange bis die angezeigte Temperatur, mit der Öltemperatur ungefähr übereinstimmen. Halten Sie beim rühren Abstand zu der Gefäßwand.
![As soon as the FT440 stops blinking the measurement is completed.](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-5.jpg)
Die Messung ist fertig, sobald der TPM-Wert auf dem Display, aufhört zu blinken.
![Side to side comparisson of the FT440 colour indicator](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-6.jpg)
Ergebnis
-Gute Ölqualität: Die Lampe leuchtet Grün.
-Medium Ölqualität: Die Lampe leuchtet Gelb.
-Schlechte Ölqualität: Die Lampe leuchtet Rot.
![Clean the sensor of the FT440. Attention! There is a risk of burns!](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-7.jpg)
Entnehmen Sie nun den Sensor aus dem Öl und reinigen Sie ihn.
ACHTUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr.
![Repeat the next day.](https://ft440.vitofilter.at/wp-content/uploads/2021/02/FT440-Step-8.jpg)
Die Messung ist fertig.
Messen Sie 1x täglich bei Betriebstemperatur und wiederholen den Vorgang am nächsten Tag.
■ Videos
■ Technische Daten und Downloads
Maße: 54 x 22 x 314mm
Parameter: % TPM, °C/°F
Auflösung: 0.5% TMP, 0.1 °C/°F
Messbereich TPM: 0 – 40%
Messbereich °C/°F: 50°C – 200°C / 122°F – 392°F
Genauigkeit: ±2.0% TPM, ±1°C/°F
Batterie: 3V Lithium (CR 2477)
Schutzart: IP 67
Alarmfunktion: 3-farbige Ampelfunktion
Downloads:
■ Kontakt
Wenn Sie Fragen, Anregungen oder Ideen haben, die Sie uns mitteilen möchten, senden Sie uns eine Nachricht oder rufen Sie uns an.
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